Encontro Gastrô – O Melhor de Brasília 2018
- Thais Quintão
- 20 de set. de 2018
- 2 min de leitura
Mais uma ano de destaque para o mercado Gastronômico do DF, que recebeu a 6ª edição do prêmio Encontro Gastrô 2018. O evento concorrido lança mais uma edição da revista/guia especializado em gastronomia da cidade. A Cerimônia de lançamento aconteceu no Centro de Convenções Brasil 21, reunindo todo o trade gastronômico e imprensa local.
Foram anunciados os vencedores do concurso realizado, dando destaque a 34 categorias, avaliadas por um júri de 50 pessoas de diversas áreas de atuação, além do júri oficial, também foi realizada votação popular, via site do projeto.
A cada edição, a revista Encontro Gastrô, lança novos nomes que figuram no cenário brasiliense entre os vencedores. A Encontro Gastrô Brasília, é uma publicação dos Diários Associados, conta com mais de 1.200 endereços de estabelecimentos da capital, como bares, restaurantes, cafeterias, pizzarias, padarias e gelaterias.
O anuário poderá ser encontrado nas principais bancas de revistas da cidade por R$ 24,90.
Vencedores do Encontro Gastrô — O Melhor de Brasília 2018
Lanches e guloseimas
Bufê de Festa: Renata La Porta
Cafeteria: Ernesto Cafés Especiais
Confeitaria e Salgados: Casa de Biscoitos Mineiros
Gelateria/Sorveteria: Bacio di Latte
Hambúrguer: Madero
Padaria: Belini Pães e Gastronomia
Novidade do Ano: The Queen’s Place
Diversão
Bar/Botequim: Mercadito Bar e Restaurante
Balada: Taj Bar
Carta de Drinques: Dudu Bar
Carta de Cervejas: Cervejaria Criolina
Novidade do Ano: Pink Elephant
Boa mesa
Bufê Self-Service: BierFass
Churrascaria: Fogo de Chão
Cozinha Light/Salada: Bhumi
Feijoada: Confraria Chico Mineiro
Peixes/Frutos do Mar: Coco Bambu
Pizzaria: Baco Pizzaria
Sabores regionais
Árabe: Marzuk
Cozinha Brasileira: Mangai
Cozinha do Mundo: Tejo
Japonês: Nikkei
Alta gastronomia
Bistrô: Saveur Bistrot
Carne/Parrilla: Chicago Prime
Carta de Vinhos: Grand Cru
Cozinha Contemporânea: Bloco C
Cozinha Variada: Lake’s
Francês: Le Jardin du Golf
Italiano: Trattoria da Rosario
Profissionais
Melhor Chef: Marcelo Petrarca (Bloco C e Lago Restaurante)
Chef Revelação: Rodrigo Sato (Restaurante do B)
Melhor Sommelier: Eugenio Cue (Tejo)
Restaurantes
Restaurante Revelação 2018: Lago Restaurante
Melhor Restaurante de Brasília: Bloco C
Fonte: Correio Braziliense